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消费升级，一般指消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。
但除了这些变化外，到底还有哪些是消费品市场迭代创新的关键要素？互联网为消费品创业带来了怎样的改变？初创品牌如何在巨头林立的夹缝中生存？希望下面的报告对你有所帮助。
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消费者的变化
01 主力消费人群变化
中国网购的主力人群为 80、90 后，快消品消费主力人群为 30-50 岁已婚人士，这两类人群将在未来十年实现高度重合。
该趋势将促进消费品向互联网化的方向延伸，此外这类人群求新求异的个性化消费需求为更为细分的品牌带来更多机遇。
02 便利性需求
人们生活节奏越来越快，越来越重视个人休闲时间，花费在购物上的时间越来越少，对便利性的要求越来越高。这类需求推动了更多即食食品、速冻食品的销售。
03 高端化、健康化需求
对生活品质的追求使消费者更愿意购买高品质、健康化的快消品，并且价格相对不敏感；
相反对于价格较低、定位大众化的快消品，则价格更敏感，更倾向于选择促销时期购买或者批量购买的方式省钱。
04 年轻女性影响力更大
根据尼尔森调研统计，63% 的中国女性表示她们掌握家庭财政大权，她们对于家庭快消品的选择具有更强的影响力；而男性更倾向于在互联网上选购大件的耐用商品。因此品牌商在营销推广时常常更为关注女性消费者。
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什么样的品类适合初创公司进入
01 蓝海市场或迎合消费升级需求的新市场
一般来讲，市场集中度较高、行业格局稳定的市场（如啤酒、膨化食品等行业）不宜涉足。
之前格局较分散的果脯、坚果市场溜溜梅和三只松鼠已经试水，并且市占率得到了快速提升。而尚未整合的肉干、卤味、爆米花等等或许还有孵化新品牌的机会。
除了现有品类外，更加健康化、高端化的创新品类更有机会。根据美国最大有机食品零售商 WholeFoods 的统计报告，脱水果干和肉干未来将更受欢迎。
因此，对标发达国家市场休闲食品的发展轨迹，按照趋势设计新产品取得成功的几率更大。
02 细分领域未来的拓展性要强
子行业的空间要大，他们在做好分内的事情就能获得非常好的成长性，例如乳制品、速冻食品、植物蛋白饮料等。
品牌延展性宽广，他们大多在主产品上摸到天花板，需要通过横向拓展来不断成长，例如旺旺的儿童品类延伸、溜溜梅的青梅产品延伸、康师傅和统一的全休闲延伸等。
03 足够高频
这个产品的需求必须高频，从而拉动复购率的提升。满足这个特性的产品，就有可能做成用户驱动的模式，能够绕过对传统渠道的依赖。
反之越是低频的东西就对渠道的依赖越高，例如旅游产品在早期对于搜索引擎和大型OTA的依赖是非常大的。
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新消费品牌如何成长
01 结合消费者设计出有参与感的产品和品牌
在网络内容领域有一个 1/9/90 定律，即 90% 的网络社群参与者只观赏内容，9% 会进一步加入讨论，而只有 1% 会积极创作新内容。
这个定律某种程度上同样适用于消费品。金字塔下 90% 的是真正的消费用户，他们永远不来参与也不会去分享。他们就是非常高冷地一直在买买买。但在整个梯度里可以看到，这 90% 的人是受 9% 的人影响的，然后 9% 的人是受 1% 的人影响的。
因此从品牌的角度，要思考怎么样设计用户体验是适合这 1% 的，怎么样设计用户体验是适合这 9% 的，他们为什么要帮你的产品做分享。
针对这前1%的用户来设计产品，针对 9% 的分享者提升体验，然后对于 90% 的人设计影响其消费决策的因素。
简而言之就是从这 90%、9%、1% 的人群众去找一个共性，不能只提炼一个只有 1% 的人听得懂的东西，而是要提炼出一个 90% 的人都能有共鸣的共性需求。
02 提升产品迭代能力
本质上中国消费品品牌未来的商业模式非常类似快时尚公司，它们面临着同样的市场，因此在内部公司运营模式上、营销推广上和品牌树立上就有很多值得借鉴的地方。
建立柔性供应链体系是提升产品迭代速度的关键。所谓柔性供应链包含以下三个环节：
第一是快速收集特定消费群体的新需求。
第二就是如何快速地把需求转化为一个产品。
第三是如何快速精准地把新的产品推送到目标用户手里。
这三步对于传统的 FMCG 大公司来讲就相对困难，因为首先他们收集的数据 80% 来传统渠道经销商和类似尼尔森的数据公司，非常不精确，并且有延迟。第二，产品、研发、市场分开各自为政的组织结构会导致数据反馈变成产品的周期非常漫长。
03 通过子品牌树立核心竞争力
像王老吉这样单品一个 SKU 一年能做 300 亿的案例少之又少，但是一个品牌一个品类做个几十亿是非常合理的。
纵观已经上市的消费品品牌企业，它的核心竞争力一定是在于它能够同时运营几十个甚至上百个小众的品牌。
而且每个品牌都能瞄准很细分的一群人，从品牌定位到包装到价格到传播策略，都是针对这群人的，这类品牌集群一定会比大众品牌具有更强的竞争力。
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